Manca ancora un corso fra quelli proposti, fare le conserve e nel caso specifico la conserva di pomodoro.
E’ una attività da fare a fine agosto/inizio settembre, ma dovremmo prenotare ora la materia prima ad un produttore bio, quindi intanto raccogliere le adesioni con le quantità di ognuno e fare l’ordine, poi nel frattempo scegliere il giorno per lavorare i pomodori, metterli nei vasetti e farli bollire…. nel caso anche fare un acquisto collettivo dei contenitori.
Si è vero, mancano 2 mesi, ma ci sono le vacanze nel mezzo e diventa tutto più lungo….
Appena si forma il gruppo decidiamo.
per iscriversi inviare mail a
lameintransizione@gmail.com
oppure a zoebdt@gmail.com
a presto
Stefano
IL GRUPPO SI E’ FORMATO, MA C’è ANCORA POSTO PER UNA CINQUANTINA DI KG. PRENOTARE ENTRO MARTEDi’ INVIANDO MAIL
Lame Qat – pummarola ‘ncopp a Savigno
Quandosab, 27 Agosto, 09:00 – 19:00
DoveSavigno (mappa)
Descrizioneandiamo direttamente nell’azienda di Carlo e germana, dove abbiamo già prenotato un certo quantitativo di pomodoro (biologici off course). Attrezzati di vasetti e coperchi, ciascuno è libero di preparare la pommarola a suo modo (quest’inverno degusteremo…) Carlo e germana ci mettono a disposizione tutta l’attrezzatura , soprattutto la macchina e i contenitori per far bollire i vasi. c’è ancora posto per un paio di “conservieri” che vogliano produrre 50 kg di pomodoro, basta che ce lo diciate entro martedì. occorrente per ciascuno: vasi e coperchi in quantità stracci per “riempire” i maxi contenitori cibarie e bevande per pasteggiare in loco costo : il costo dei pomodori e una quota per il gas.
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